K푸드 세계화, 전 세계 입맛을 사로잡은 한국 음식의 매력과 미래
뉴욕의 한 식당에서 김치볶음밥을 먹으며 줄을 서 있는 외국인들을 보게 되었을 때의 그 묘한 기분은 잊을 수가 없네요. 이제 한국 음식은 단순히 낯선 이국의 맛을 넘어 하나의 거대한 문화 현상으로 자리 잡았죠. 길거리 음식부터 고급 파인다이닝까지 뻗어 나가는 K푸드 세계화의 흐름을 보니 가슴이 벅차오르더라고요. 한류 콘텐츠가 불러온 식문화의 대전환 넷플릭스나 유튜브 같은 OTT 플랫폼을 통해 … 더 읽기